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Feigen-Flammkuchen

Feigen-Flammkuchen Bild © Betty Bossi

Vor- und zubereiten: ca. 10 Min.
Backen: ca. 15 Min.

Zutaten


1 ausgewallter Flammkuchenteig (ca. 25 x 42 cm)


150 g Ziegen- oder Doppelrahmfrischkäse


300 g Feigen, in Schnitzen


60 g familia Knuspermüesli (z. B. body balance Feigen & Pflaumen)


1 EL Thymianblättchen


wenig Fleur de Sel


wenig Pfeffer


Zubereitung

  1. Teig mit dem Backpapier auf ein Blech legen, mit dem Frischkäse bestreichen. Die Hälfte der Feigen darauf verteilen, Knuspermüesli darüberstreuen.
  2. Backen: ca. 15 Min. auf der untersten Rille des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, restliche Feigen darauf verteilen, Thymian darüberstreuen, würzen.

Nährwerte pro Portion


381 kcal


Fett 11 g


Kohlenhydrate 56 g


Eiweiss 10 g