Mugcake - bio-familia
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Mugcake

Mugcake

Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Backzeit: ca. 22 Min
Ergibt 12 Stück


Zutaten


60 g familia Bio Müesli Honig Nuss


3 EL Naturjoghurt


1 TL Vanillezucker


1 Ei


½ TL Backpulver


½ Mango


50g Himbeeren


Garnitur


pürierte Mango mit Himbeertopping


Zubereitung

  1. Ei in einer Schüssel verrühren.
  2. familia Bio Müesli Honig Nuss, Vanillezucker und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen.
  3. Ei und Naturjoghurt dazugeben und zu einer glatten Masse vermischen und in eine ca. 300ml Tasse geben, mit zwei, drei Himbeeren versehen. Bei 600 Watt für 2 Minuten in die Mikrowelle stellen und backen lassen.
  4. Währenddessen 1/2 Mango pürieren. Mug Cake aus der Tasse nehmen und auf einen Teller geben und mit pürierter Mango und ein paar Himbeeren versehen.

Tipp

Mugcake kann ebenfalls im Backofen gebacken werden. Backofen auf 180 Grad vorheizen und während 20 Minuten backen.