Pancakes mit Früchten und Joghurt - bio-familia
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Pancakes mit Früchten und Joghurt

Pancakes mit Früchten und Joghurt

Zubereiten: ca. 20 Min.
Für 4 Personen
Stehenlassen: ca. 20 Minuten

Pancakes


100 g familia pure balance Mandeln & Honig Knuspermüesli


100 g Mehl


1 TL Backpulver


2 Eier


1 dl Buttemilch


Bratbutter zum Ausbacken


Coulis


400 g gemischte Beeren


1 EL Honig


1 Bio-Zitrone, wenig Schale


4 EL Joghurt nature


Zubereitung

  1. Pancakes: Müesli und Mehl mit Backpulver mischen. Eier mit Buttermilch pürieren und zur Mischung geben, gut verrühren, ca. 20 Minuten stehen lassen. In der warmen Butter in einer beschichteten Bratpfanne ca. 12 Pancakes ausbacken, warm stellen.
  2. Coulis: Die Beeren mit Honig und Zitronenschale kurz aufkochen. Pancakes mit Beeren und Joghurt anrichten.