c.m.plus Muffin - bio-familia
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Muffin c.m.plus

Muffin c.m.plus

Préparation: env. 15 minutes
Cuisson: env. 22 minutes
Pour env. 12 muffins

Ingrédients


125 g de beurre


130 g de sucre


2 œufs


70 g d’amandes en poudre


190 g de farine


3 cuillère à café de poudre à lever


1 cuillère à café de cannelle


1 pomme coupée en petits morceaux


1 zeste de citron


1 gousse de vanille raclée


15 framboises congelées


70 g c.m.plus Original ou baies des bois



Pour le crumble


30 g c.m.plus Original ou baies des bois


30 de beurre


5 cuillères à soupe d’amandes en poudre


3 cuillère à soupe de sucre


1 pincée de cannelle


Préparation

  1. Muffins: Battre en mousse le beurre et le sucre puis incorporer les œufs. Ajouter les amandes en poudre, la farine, la levure et la cannelle, bien mélanger. Rajouter les morceaux de pommes, le zeste de citron et la vanille, mélanger et ajouter ensuite les framboises et le c.m.plus Original ou aux baies des bois. Enfin remplir les moules à muffins.
  2. Crumble: Dans un saladier, piler le c.m.plus Original ou aux baies des bois. Ajouter le beurre, les amandes en poudre et une pincée de cannelle et bien travailler le tout. Répartir le crumble sur les 12 muffins.
  3. Cuisson: env. 22 min. au four à chaleur tournante préchauffé à 180°C.

Valeur nutritives par pièce


332 kcal


Lipides 21 g


Hydrates de carbone 31 g


Protéines 5 g