Pancakes aux Fruits et au Yogourt - bio-familia
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Pancakes aux Fruits et au Yogourt

Pancakes aux Fruits et au Yogourt

Préparation: env. 20 minutes
Pour 4 personnes
Temps de repos: env. 20 minutes

Pancakes


100 g de familia pure balance müesli croquant, amandes & miel


100 g de farine


1 cc de poudre à lever


2 oeufs


1 dl de babeurre


beurre à rôtir pour la cuisson


Coulis


400 g de mélange de baies


1 cs de miel


1 citron bio, un peu de zeste râpé


4 cs de yaourt nature


Préparation

  1. Pancakes: Mélanger le müesli et la farine avec la poudre à lever. Mixer les œufs avec le babeurre, ajouter et bien mélanger, laisser reposer env. 20 minutes. Cuire env. 12 pancakes dans une poêle antiadhésive avec le beurre chaud, réserver au chaud.
  2. Coulis: Porter les baies brièvement à ébullition avec le miel et le zeste de citron. Servir les pancakes avec les baies et le yaourt.